La Storia
Azienda Agricola Albertini Carlo
Le dolci colline della Val Tidone vi avvolgono in un percorso unico che si snoda tra Storia e Natura.
Sono stati i Romani ad addomesticare le nostre colline, riconoscendone fin dall’antichità un terreno unico per qualità e fertilità dove il vino che veniva prodotto era esportato in tutta Italia. Un luogo che ha attraversato la Storia diventando uno dei luoghi simbolo del vino italiano.
Il territorio unico di queste zone, ancora in parte selvaggio, ha conservato la bellezza del suo passato glorioso e si racconta ai nostri occhi con i suoi scorci unici, tra castelli e colline.
AZIENDA AGRICOLA ALBERTINI CARLO
LE VIGNE
Un paesaggio ricco, dalle caratteristiche forti in grado si sviluppare al meglio le caratteristiche delle uve che vi vengono coltivate e che è pronto a restituirsi a voi in un buon bicchiere di vino.
I nostri vini rispecchiano appieno l’anima di questa valle, e la loro tradizione antica si è mantenuta nel tempo giungendo ai giorni nostri ai suoi traguardi migliori, grazie alla tenacia e alla passione dei suoi viticoltori che hanno saputo ottenere il meglio per formare un concerto di sapori e gusti di giusta ed appagante esaltazione.
Le nostre radici arrivano in profondità a toccare le cose più importanti per assaporare i valori più genuini con semplicità.
Barbera
Ricavato dall’omonimo vitigno che trova in Val Tidone il terreno ideale per sviluppare il suo sapore, il nostro Barbera è un vino dal colore rosso brillante e profumo intenso, dal sapore aspro e secco.
Un vino vivace che può essere abbinato a molti piatti, ottimo con i salumi e le carni bollite. Da servire a 16/18°C
Berti
Bianco fermo
Dai terreni della nostra azienda, ricchi di minerali, nasce il nostro bianco fermo. Un vino dal colore paglierino brillante e dal gusto fresco e fruttato, con retrogusto piacevolmente amarognolo.
Un bianco da servire fresco tra gli 8 e i 10°C, ottimo con il pesce e le verdure ma perfetto anche da solo, per una degustazione tra amici.
Bonarda dolce
Un nome dalle origini longobarde, che aggiunge alla bontà di questo vitigno una connotazione decisa e positiva.Un vino leggero, profumato e gustoso, da servire a 16°C, ottimo accompagnamento per la pasticceria della nostra tradizione.
Bonarda frizzante
La mandorla è la prima nota caratteristica di questo vino rosso dal colore intenso. Servito fresco a 18°C, con il suo gusto amabile e la sua effervescenza fornisce un accompagnamento ideale per i piatti della cucina tradizionale e i formaggi stagionati.
Cabernet Sauvignon
Questo celebre vitigno di antiche origini bordolesi, ritenuto uno dei“grandi rossi”, nei secoli ha trovato in Val Tidone il clima e il terreno ideale per dare un vino di un rosso rubino intenso, dal profumo penetrante e dal sapore avvolgente, con note di frutta rossa, spezie e tabacco.
Ottimo con carni, formaggi stagionati e funghi.
Da servire a16/18°C
Gutturnio Frizzante
Il Gutturnio è uno dei simboli della nostra terra e della nostra azienda. Frutto dell’unione di uve Barbera e Croatina, è un vino rosso dal profumo fragrante e dal gusto leggermente amabile, eccellente scelta per chi cerca un vino versatile, adatto ad accompagnare molti piatti diversi.
Ottimo se servito a 17/18°C
Il Cisello
Malvasia dolce
Il profumo dolce e aromatico e il colore dorato ricco di bollicine piccole e persistenti di questo vino, tipico delle nostre colline, lo rendono un vino ideale per accompagnare i dolci al cucchiaio e la pasticceria tradizionale.
La sua morbidezza al palato si esalta se servito a 10/11°C
L’Erede
Spumante Extra Dry
Uno dei nostri vini più importanti, prodotto con uve di esclusiva provenienza della nostra azienda e una vinificazione artigianale affinata in annidi esperienza, che ne garantiscono l’alta qualità. Un vino caratterizzato da una freschezza e da un’acidità ideali per stuzzicare il palato con un gusto secco e un profumo delicato, ottimo per accompagnare aperitivi e piatti di pesce.
Da servire fresco a 6°/8°C
Silvia Ortugo dei
Colli Piacentini
L’Ortrugo è ottenuto da viti autoctone, che portano in bottiglia la tradizione di uno dei vitigni caratteristici di questa valle. Colore giallo paglierino tenue, profumo delicato e fruttato, sapore fresco e leggermente acidulo. Perfetto con antipasti, primi piatti e pesce in genere.
Da servire a 8-10°C
Malvasia secca
Un vitigno che affonda le sue radici nella storia del Mediteraneo, che si caratterizza per il suo colore giallo dorato dal profumo aromatico e dal sapore asciutto. Un ottimo abbinamento per i primi piatti e le portate principali.
Da servire a 10/12°C
Rosso tranquillo
Dall’unione di uve barbera e bonarda, entrambe apprezzate dai Longobardi, nasce il nostroRosso tranquillo, dal colore brillante e dal sapore fragrante e asciutto che permette di abbinarlo a molti piatti diversi.
Da servire a 17/18°C
Sofia
Vino Rosè
Un vino che è sinonimo di eleganza e qualità, ottenuto da uve di Pinot Nero.
Dal profumo aromatico e fruttato, Sofia si presenta con un intenso aroma di sottobosco sposandosi perfettamente con piatti di pesce e leggeri a base dicarne bianca o verdure.
Da servire a 8/12°C
Vino Rosso Barricato
“il Bocciolo”
Un vino speciale, creato da una selezione di uve affinate in barrique, frutto della passione e dell’esperienza maturati nella nostra azienda.
Un vino unico già nel suo colore rosso intenso e nel suo profumo penetrante e delicato. Il suo sapore asciutto in ogni sorso racconta la storia della Val Tidone e della nostra azienda, ideale per gustare al meglio carni e selvaggina.
Da servire a17/18°C